Ciao, benvenuto sul forum e bentornato tra gli Amighi! :D
Su un Amiga1200 puoi installare varie versioni di AmigaOS, in base alla revisione di kickstart e alla dotazione di espansioni che hai.
Il minimo sindacale è dato da un A1200 non espanso (o "liscio") con Kickstart 3.0.
In quel caso puoi usare AmigaOS 3.0
Con un kickstart 3.1 puoi usare AmigaOS 3.1, 3.5 e 3.9.
Gli ultimi due sono un po' pesantucci, quindi è consigliabile avere una scheda di accelerazione con almeno un processore 68030 e altri 8 MB di Ram.
Se hai la fortuna di avere una scheda di accelerazione Blizzard 040/060 + PPC, allora puoi usare anche AmigaOS 4.0 for Amiga Classic. Ma a quanto dicono, non è un'esperienza esaltante, perchè pesante e poco supportato sul vecchio Amiga 1200.
Ciao ;-)
PS: per i programmi e i giochi, intanto puoi partire da
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http://www.back2roots.org/News/